Bột Diếp Cá

Rau diếp cá hay còn gọi là ngư tinh thảo, rau vẹn… là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Do có nhiều người dùng e ngại vì mùi tanh đặc trưng của nó khi dùng lá tươi. Nên việc sử dụng bột diếp cá sẽ là giải pháp thay thế thuận tiện cho việc chế biến và sử dụng.

Bột diếp cá được sản xuất theo công nghệ sấy nhiệt thấp và nghiền lạnh hiện đại. Không chỉ giúp bảo toàn hơn 90% dưỡng chất, vitamin, diệp lục tố và 100% chất xơ từ rau. Mà còn giữ được màu sắc tự nhiên và không còn mùi tanh như lá diếp cá tươi. Bên cạnh đó, bột diếp cá đã qua tiệt trùng nên loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm giun sán ký sinh trùng. Hãy cùng Lami Farm tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!

Thành phần

Bột diếp cá được lấy 100% từ thân và lá của rau. Sau khi được thu hoạch, rau diếp cá sẽ được rửa sạch và sàn lọc kỹ để lựa chọn những lá tốt nhất. Mang đi sấy lạnh và nghiền nhuyễn thành bột.

Chứa nhiều Vitamin các các khoáng chất khác có lợi cho cơ thể gồm 3 nhóm chính là: nhóm flavonoid, tinh dầu (khoảng 0,0049%), alkaloid. Hàm lượng chất xơ trên 10%

Khối lượng tịnh: 50%

Công dụng của bột diếp cá

Bột diếp cá được xem như là một loại thảo dược giúp cải thiện sức khỏe và giúp hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Thường xuyên uống nước bột diếp cá sẽ giúp bạn có một cơ thể khoẻ mạnh hơn.

• Đối với sức khoẻ:

– Được biết đến là một loại thực phẩm chống viêm tuyệt vời. Hoạt động tốt cho đau sưng khớp,…

– Chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa phải kể đến như rutin và querceti. Giúp ngăn ngừa tổn thương và chữa lành DNA. Làm chậm và ngăn chặn sự phát tiển của ung thư.

– Chứa một số hợp chất có lợi có tác dụng chống béo phì, tăng cân nếu bạn sử dụng với một chế độ ăn uống hợp lý.

– Được xem là thần dược” trong điều trị chứng táo bón và bệnh trĩ. Chữa mụn nhọt, lở ngứa, trẻ con lên sởi, viêm phổi, đau mắt hoặc đau mắt đỏ …

– Hỗ trợ thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.

– Điều trị viêm tuyến sữa, tắc tia sữa. Điều trị viêm tai giữa ở trẻ.
– Hỗ trợ điều trị chứng phù nề, kiết lỵ, nhiễm trùng phổi, viêm nhiễm đường tiết niệu,…

– Thúc đẩy sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tốt cho tiêu hoá.

• Đối với làm đẹp:

– Có tính năng giải độc, có lợi giúp cải thiện được sức khỏe làn da tối ưu. Đồng thời, chữa lành mụn trứng cá, vẩy nến và chàm.

– Trị thâm, giảm nhờn cho da, dưỡng trắng, làm mềm da và hạn chế lão hóa da.

Cách dùng

– Bột diếp cá rất thơm, vị hơi chua, không tanh như diếp cá tươi. có kết hợp với các hỗn hợp khác mật ong, sữa chua để làm sinh tố hoặc pha nước tạo hỗn hợp sệt làm mặt nạ.

– Pha 1 muỗng bột diếp cá với nước lọc uống mỗi ngày. Có thể uống kèm với đường hoặc sữa cho dễ uống, tuỳ thuộc vào hương vị của mỗi người. Có thể trị ho, sốt, táo bón…

– Kết hợp với táo đỏ theo tỉ lệ 2:1 cũng là cách hiệu quả để trị tắc tia sữa.

– Sử dụng khoảng 1- 2 thìa cà phê đảo lẫn với cháo hoặc bột cho trẻ ăn dặm.

Ai không nên dùng bột diếp cá?

– Không dùng cho người thể trạng hư hàn vì người này sử dụng thường xuyên ngày có thể làm dương khí bị tổn thương, tinh tuỷ bị tiêu hao.

– Tránh dùng sáng sớm và buổi tối vì sẽ dễ làm hạ thân nhiệt do bột diếp cá có tính mát.

– Người bị mụn nhọt thể âm, không nên dùng.

– Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng

Cách bảo quản bột diếp cá

– Bảo quản ở điều kiện thường. Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ, độ ẩm cao.

– Sau khi mở nắp, đóng kín bao bì và nên bảo quản trong tủ lạnh ở chế độ mát.

Bột diếp cá là vừa là một loại thực phẩm và cũng là thảo dược. Vì vậy, khi sử dụng trong hỗ trợ và điều trị bệnh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để có kết quả tốt nhất.