Bên cạnh bột gạo lứt hạt sen, bột sữa sen cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng làm từ hạt sen. Mặc dù mang lại nhiều công dụng cho sức khoẻ người dùng. Tuy nhiên sản phẩm này lại chưa thật sự phổ biến. Hãy cùng Lamifarm tìm hiểu nhé.

Thành phần

Được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm kiếm. Với hai thành phấn chính là hạt sen khô ( chiếm hơn 80% ), còn lại là sữa bột nguyên kem.

Bột sữa sen giàu protein, chất xơ. Kết hợp với nhiều loại dưỡng chất khác như mangan, vitamin B1, magie, vitamin B6….

Đặc điểm của bột sữa sen

Có vị thơm nhẹ, thanh dịu của hạt sen và béo béo của bột sữa.

Được sản xuất theo quy trình công nghệ khép kín và đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không sử dụng chất bảo quản và các chất phụ gia khác, an toàn cho sức khoẻ.

Giá trị dinh dưỡng

Tốt cho dạ dày và chống đói hiệu quả

Bột sữa sen có thể tác dụng hiệu quả trong việc cung cấp năng lượng tức thời để cơ thể hoạt động khi bạn bị đói, chống hạ huyết áp. Là nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Các chất chống oxy hóa và chất xơ trong hạt sen có thể giúp kháng viêm hiệu quả. Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh về đường tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, loét dạ dày…

Hạn chế quá trình lão hoá

Trong hạt sen có chứa một loại enzym tên là L – isoaspartyl methyltransferase. Thường được sử dụng khá phổ biến trong các hãng mỹ phẩm. Có tác dụng phục hồi các protein bị hư tổn và những tổn thương ở da. Giúp da trở nên khoẻ đẹp hơn.

Bên cạnh đó, trong bột sữa sen còn chứa nhiều lipit, gluxit, canxi… và vitamin. Giúp khí huyết lưu thông, làm cải thiện làn da sáng hồng và mịn màng hơn.

Bột sữa sen tốt cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi

Hạt sen cung cấp một lượng canxi khá dồi dào cần thiết cho hỗ trợ cho sự phát triển của xương và răng ở trẻ nhỏ.

Bên cạnh đó, việc sử dụng bột sữa sen cũng thích hợp cho những người lớn tuổi, người bệnh để bổ sung chất dinh dưỡng.

Điều hòa lượng cholesterol và nồng độ đường trong máu

Với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ. Các khoáng chất có trong hạt sen như sắt, magie…có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, làm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Uống bột sữa sen vào buổi tối là lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.

Ngoài chất xơ, cacbonhydrat phức trong hạt sen cũng góp phần trung hòa lượng cholesterol trong máu. Giúp ổn định và phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như mỡ máu, xơ vữa động mạch…

Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ

Trong hạt sen có chứa glucozit và chất kiềm. Khi ăn hạt, tuyến tụy sẽ tiết ra chất insulin, nếu ăn vào buổi tối giúp ta dễ ngủ và ngủ ngon hơn. Chúng chữa lành chứng căng thẳng và hạn chế sự bồn chồn và an thần một cách hiệu quả.

Sử dụng bột sữa sen như thế nào?

Có thể sử dụng nóng hoặc pha lạnh uống hàng ngày, rất tốt cho sức khoẻ

– Uống nóng: Pha 2- 3 muỗng bột sữa sen với 70-100ml nước ấm nóng, khuấy đều.
– Uống lạnh: Pha 2- 3 muỗng với 50ml nước nóng, khuấy đều, thêm đá tuỳ theo sở thích ( có thể cho thêm 1-2 muỗng cà phê đường để tăng thêm vị ngọt và tăng hương vị )

Hướng dẫn bảo quản

– Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để không làm giảm chất lượng của sản phẩm.

– Bọc kín sản phẩm sau khi sử dụng. Không sử dụng dụng cụ ướt để lấy bột vì dễ khiến bột bị vón cục, hư hỏng.

– Chú ý hạn sử dụng ghi trên bao bì và không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bị lạ.

Bột sữa sen là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, dễ uống và dễ sử dụng. Là sự lựa chọn phù hợp có lợi cho sức khoẻ giành cho những gia đình bận rộn.

Bột Sữa Sen