Hạt sen được dùng để chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe, hạt sen khô ngày càng được nhiều người tin dùng. Hạt sen có màu trắng tự nhiên, không chứa chất độc hại. Hạt sen khô tại Lami Farm vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng nên người tiêu dùng yêu thích và chọn mua để chế biến các thực đơn bổ dưỡng trong các bữa ăn gia đình.

Công dụng của hạt sen khô đối với sức khỏe

Hạt sen khô là dược liệu tuyệt vời từ xưa cho đến nay. Hạt sen chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người.

Hỗ trợ chữa đau đầu

Các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra hạt sen là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng cao các glucid, protid. Theo đó, cùng các loại vitamin như: vitamin B, C, vitamin PP.

Với người thường xuyên bị mất ngủ, đau đầu sẽ áp dụng bài thuốc trị liệu từ hạt sen. Nếu không tiện sử dụng hạt sen tươi, bạn có thể dùng hạt sen khô. Kết hợp hạt sen khô với một số nguyên liệu như đậu đen, long nhãn, ngải cứu, nhân trần, và đậu xanh, thục quy,…công dụng tăng dược tính. Dùng để nấu chè có tác dụng rất tốt điều trị mất ngủ, mang lại giấc ngủ chất lượng hơn.

Hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, khó ngủ và ngủ không sâu giấc

Hạt sen khô là bài thuốc quý có tác dụng nâng cao năng lượng, giúp bồi bổ, điều trị mất ngủ, rất tốt cho người bị suy nhược thần kinh, cơ thể.

Dùng hạt sen khô chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau giúp an thần, tạo cảm giác thoải mái và cải thiện giấc ngủ. Hạt sen rất tốt cho thai phụ. Trong quá trình thai kỳ, mẹ bầu rất dễ thường xuyên stress, mệt mỏi và mất ngủ. Dùng hạt sen sẽ có lợi với sức khỏe của mẹ, hỗ trợ sự phát triển của con trẻ.

Trẻ hóa làn da

Trong hạt sen có chứa hàm lượng enzyme đặc biệt. Công dụng phục hồi, hàn gắn sự tổn thương của các tế bào protein, nhằm mang lại sự sống căng tràn cho làn da. Và đây là lý do enzyme có trong hạt sen được các nhà sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm tìm kiếm để tạo ra các sản phẩm làm đẹp da.

Không nhưng thế, trong hạt sen chứa hàm lượng cao flavonoid tự nhiên, giúp phòng chống viêm nhiễm, ngăn ngừa các bệnh như viêm mô lợi.

Tốt cho trẻ

Với những trẻ gặp tình trạng có thể trạng yếu, suy nhược chúng ta có thể áp dụng bài thuốc với hạt sen khô. Dùng gạo tẻ, hạt sen xào vàng rồi xay mịn và ăn hằng ngày vào sáng sớm lúc đói. Mỗi lần ăn nên dùng khoảng 6 – 8g.

Hướng dẫn cách nấu hạt sen khô mau mềm

Không giống như cách nấu hạt sen tươi. Nấu hạt sen khô bạn nên lưu ý các lựa chọn. Nên chọn những hạt sen có màu trắng kem, kích thước hạt nhỏ nhưng tròn đều. Ngoài ra, hạt sen ngon có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng.

Trước khi nấu cần ngâm hạt sen với nước nóng hoặc nước ấm để hạt sen mềm. Không dùng nước lạnh để ngâm vì sẽ làm hạt sen bị cứng hơn, dẫn đến thời gian nấu càng lâu hơn và hạt sen bị sượng.
Để hạt sen được ngon và mềm, khi nấu cần phải đợi cho nước nấu thật sôi rồi mới bỏ hạt sen vào nồi. Không nên nấu hạt sen khi bắt đầu đun nước lạnh sẽ làm hạt sen lâu chín.
Khi nấu hạt sen, không nên cho đường vào quá sớm, cần phải đợi cho hạt sen mềm nhừ rồi mới cho đường vào. Nên dùng thử một hạt trước, nếu đã mềm có thể cho đường.

Cách bảo quản hạt sen khô đúng cách

Về cơ bản các loại hạt sen khô có độ ẩm không cao và ít xảy ra tình trạng ẩm mốc. Để bảo quản cần giữ không cho hạt bị hấp thụ lại độ ẩm từ môi trường.

Vì vậy bạn có thể bảo quản theo các cách sau:

Dùng túi nhỏ để bảo quản: Chia hạt sen thành từng phần nhỏ cho vào các túi zip, để ở nơi khô ráo. Khôn gặp ẩm ướt sẽ bảo quản hạt sen khô được rất lâu.
Hút chân không: chia và cho nhóm vào các túi và hút chân không để hút hết không khí trong túi ra. Cách này bạn có thể bảo quản lên đến vài năm.

Những lưu ý khi sử dụng hạt sen khô

Nên dùng một lượng hạt sen vừa đủ ăn để ngâm để tránh lãng phí. Thời gian để ngâm hạt sen khô với nước ấm hay nước nóng tầm 2 – 3 tiếng, hoặc bạn cũng có thể để ngâm qua đêm như vậy hạt sen khi nấu sẽ ngon hơn.

Trong khi ngâm cần lưu ý theo dõi hạt sen có hút hết nước hay không, nếu bị cạn nước bạn phải cho thêm nước vào. Nước bổ sung vào thêm cũng là nước nóng, để hạt sen nhanh chín hơn, đảm bảo hạt sen mềm nhừ, không bị sượng.

Mua hạt sen khô ở đâu? Địa chỉ bán hạt sen khô chất lượng

Bạn đang tìm mua hạt sen khô đảm bảo chất lượng, hạt sen tròn đều tại TPHCM. Lami Farm là địa chỉ bạn dễ dàng chọn mua mà không mất nhiều thời gian để tìm hiểu hoặc so sánh với nhiều các sản phẩm cùng loại.

Lamifarm.vn là địa chỉ uy tín cung cấp những sản phẩm từ sen. Đặc biệt, sản phẩm được đảm bảo 100% chất lượng cho khách hàng yên tâm sử dụng.

Hạt sen khô của Lami Farm là hạt sen loại một, đáp ứng được tất cả những tiêu chuẩn và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Hạt sen khô được lựa chọn từ những hạt tươi đồng đều nhất và có màu trắng tự nhiên. Hạt sen khô cần đáp ứng được những chỉ số đó là với 1kg hạt sen thì phải có dưới 2.200 hạt; Tỉ lệ sót tim phải <2%;Tỉ lệ hạt bị sượng < 1,5% và tỉ lệ hạt đầu mài cũng phải <1%.

Với sản phẩm hạt sen khô của Lami Farm sẽ không có mức giá rẻ sập sàn nhưng bạn sẽ được cam kết về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Bạn hoàn toàn có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm của Lami Farm, nếu không đáp ứng được các tiêu chí đã nêu ra chúng tôi có thể trả hàng và hoàn tiền 100%.

LAMI FARM – HỆ THỐNG BÁN LẺ NÔNG SẢN XANH

Địa chỉ: 02 Bình Hòa, Thị trấn Lấp Vò, Huyện Lấp Vò, Đồng Tháp

Hotline: 0784 499 343

Zalo: 0784 499 343

Email: lamifarmvn@gmail.com

Website: https://lamifarm.vn

Hạt Sen Khô