Mít Sấy Giòn

Từ lâu, mít sấy giòn được xem như là một món ăn vặt có sức hấp dẫn với nhiều lứa tuổi. Rất thuận lợi để làm quà tặng hoặc mang theo “nhâm nhi” mỗi khi đi xa. Với nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà để tiết kiệm chi phí và bảo đảm an toàn. Hãy cùng Lami Farm tìm hiểu thêm về sản phẩm này nhé!

Mít sấy giòn được làm từ đâu?

– Được chọn lọc 100% từ những nguyên liệu tươi ngon. Sau khi sơ chế. Mít được đưa vào buồng sấy thăng hoa trong môi trường chân không với tác nhân dầu. Cuối cùng sẽ hút phần nước còn sót lại trong mít giúp mít bảo quản được lâu hơn và tăng thêm độ giòn.

– Sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, tiên tiến nên không làm mất các chất dinh dưỡng trong quá trình sấy, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Cách lựa chọn mít để làm mít sấy giòn

– Nên chọn mua mít thái vừa chín vàng, không nên chọn mít đã chín quá vì sẽ dễ bị nát.

– Mít chín ngon thường cầm nặng tay. Vỏ thường ngả màu nâu vàng, các gai mít không còn nhọn và khoảng cách các gai thường xa nhau

– Mít chín cây ngon bổ ra sẽ có ít nhựa và không có nhựa trắng.

– Mít dai, múi to, dày, gai thưa khi làm món này sẽ ngon hơn.

Đặc điểm của mít sấy giòn

– Tuỳ theo từng vùng miền, mà hương vị trong mít có thể thanh nhẹ khác nhau. Có mùi thơm dịu chứ không gắt như mít tươi.

– Mít sấy giòn có vị ngọt tự nhiên, vừa phải. Không đường, giòn và xốp. Múi không quá to, sử dụng gần như nguyên múi.

– Không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm.

Những công dụng của mít sấy giòn bạn đã biết?

Không phải ngẫu nhiên mà mít sấy giòn được yêu thích đến vậy. Bên cạnh hương vị thơm ngon, trong mít còn chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ.

• Tốt cho hệ tiêu hóa

Cũng như mít tươi, mít sấy giòn giàu vitamin C. Giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ sức mạnh tiêu hóa. Ngoài ra, mít còn chứa những thuộc tính chống loét và rối loạn tiêu hoá. Chứa nhiều chất xơ nên chống đầy hơi và táo bón hiệu quả.

• Ngăn ngừa ung thư

Ngoài vitamin C, mít sấy giòn rất giàu lignans, isoflavones và saponin. Đây là những chất có đặc tính làm chậm và phòng ngừa bệnh ung thư. Giữ cho làn da khoẻ mạnh và ngăn cản quá trình lão hoá da.

• Mít sấy giòn tốt cho mắt và da

Trong thành phần của mít có nhiều vitamin A. Một loại chất rất có ích trong việc duy trì sức khoẻ đôi mắt và da. Ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hoá điểm vàng hay quáng gà…

• Tốt cho huyết áp và tim mạch

Việc sử dụng thường xuyên có thể giữ cho huyết áp của bạn trong tầm kiểm soát. Hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ đau tim và đột quỵ. Đồng thời, giúp ổn định sự hoạt động của các tế bào hồng cầu.

• Mít sấy giòn tốt cho xương khớp

Trong mít có chứa nhiều magiê và canxi. Không chỉ có tác dụng trong việc ngăn chăn các nguy cơ viêm khớp, đau khớp. Mà còn làm chậm quá trình lão hoá xương ở phụ nữ.

• Mít sấy giòn với các vấn đề về tuyến giáp

Mít chứa một lượng đồng và các khoáng chất có lợi, giúp ngăn ngừa các vấn đề về tuyến giáp. Duy trì chức năng tuyến giáp hoạt động bình thường. Điều này đã được khoa học chứng minh dựa trên tần suất sử dụng mít của mỗi người.

• Bổ sung năng lượng và phù hợp cho người giảm cân

Trong mít có các loại đường như Fructose và sucrose, giúp bổ sung năng lượng ngay lập tức. Đặc biệt, mít sấy giòn không chứa chất béo bão hoà, tinh bột hay cholesterol. Rất phù hợp là thực phẩm có trong thực đơn giảm cân hàng ngày.

Hướng dẫn bảo quản mít sấy đúng cách

– Bảo quản: Nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ cho chất lượng của sản phẩm được nguyên vẹn.

– Không sử dụng sản phẩm nấm mốc, có mùi vị lạ.

– Đóng kín túi khi không sử dụng. Nên sử dụng nhanh sau khi mở túi, không nên để quá lâu.

Tuy là trong mít chứa nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau và còn tốt cho chế độ ăn giảm cân. Nhưng hãy sử dụng mít sấy giòn như một món ăn vặt chứ không dùng thay thế cho bữa ăn chính bạn nhé.