Cách làm bột diếp cá thủ công tại nhà có khó không? Cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì? Sử dụng bột diếp cá tự làm thế nào cho đúng? Đừng lo lắng, bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên một cách rõ ràng nhất. Cùng Lami Farm tìm hiểu ngay các bước hướng dẫn cách làm bột diếp cá đúng chuẩn ngay tại nhà sau đây.
3 cách làm bột rau diếp cá cực đơn giản
Cách làm bột diếp cá tại nhà với 4 bước đơn giản sau đây sẽ giúp bạn giữ được các vi chất có lợi trong rau diếp và giữ được màu sắc xanh đẹp mắt.
Chuẩn bị:
- Nửa cân rau diếp cá.
- Máy sấy khô.
- Máy xay bột/ máy xay sinh tố.
- Rây lọc mịn.
Các bước cách làm bột diếp cá sấy khô bằng máy
Cách làm bột diếp cá:
- Bước 1: Rau diếp sau khi mua. Bạn nhặt sạch lá úa, dập. Và rửa qua với nước. Để kĩ hơn, bạn ngâm rau diếp trong nước muối để rau được sạch cặn và bụi bẩn. Hạn chế rau bám sâu. Ngâm rau từ 3-5 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Sau khi ráo nước. Bạn cho rau diếp cá sấy khô với nhiệt độ khoảng 80 độ C từ 25-30 phút. Bạn nên giữ nhiệt độ này trong suốt quá trình sấy. Để không làm mất đi vi chất có trong lá.
- Bước 3: Hoàn thành bước sấy khô, lúc này lá rau diếp sẽ hơi giòn. Bạn tiếp tục cho phần lá vào máy xay nhuyễn. Nên cho từng đợt một, mỗi lần một ít để máy xay chạy đều và cho ra bột mịn hơn.
- Bước 4: Khi xay hết phần rau thành bột, bạn cho chúng qua một cái rây. Công đoạn này trong cách làm bột diếp cá giúp bạn lọc bỏ được phần cặn và lá rau chưa được xay nhuyễn. Nên cho bột rây qua lưới từ 2-3 lần loại bỏ phần xơ lá, mịn bột.
Lưu ý cách làm bột diếp cá:
- Cách làm bột diếp cá này bạn không nên ngâm quá lâu và ngâm quá nhiều muối, vì sẽ dễ khiến rau diếp cá khi vớt dễ bị úng nước ngay sau đó, làm mất đi chất lượng của rau.
- Ở bước sấy khô diếp cá, nếu không có máy sấy, bạn có thể phơi khô lá. Tuy nhiên cách làm này bạn sẽ không kiểm soát được nhiệt độ ánh nắng và dễ khiến bụi bẩn bám vào lá nhiều hơn.
Tận dụng ánh nắng mặt trời làm bột diếp cá phơi khô
- Bước 1: Chọn những lá diếp cá tươi đem rửa sạch và ngâm nước muối để loại bỏ chất độc hại cho da.
- Bước 2: Sau khi để ráo nước lá diếp cá, đem lá diếp cá đi phơi nắng 3 ngày.
- Bước 3: Lá diếp cá đã đạt độ khô thì bỏ trực tiếp vào máy xay và lọc với rây để bột mịn.
- Bước 4: Bảo quản nơi khô ráo để sử dụng được lâu.
Công thức cách làm bột diếp cá vẫn giữ được màu lá
- Bước 1: Lựa những lá diếp cá to, không dập úa rửa sạch với nước và ngâm qua nước muối.
- Bước 2: Đem đi xay lá diếp cá đã được làm sạch với một ít nước.
- Bước 3: Sau đó lấy vải xô em bé để lọc bã lá giữ được nhiều tinh bột nhất có thể.
- Bước 4: Đậy kín tô nước chứa tinh bột diếp cá và phơi nắng cho đến khô hoàn toàn.
- Bước 5: Khi bột diếp cá đã khô bạn đem đi giã nhuyễn bột là được.
Bột diếp cá tác dụng gì?
Rau diếp cá có tính hàn, mát lạnh, khi sử dụng có vị hơi cay, nồng nhẹ. Rau diếp cá được sử dụng nhiều trong việc thanh lọc và giải độc tố cho cơ thể, giúp lợi tiểu, kháng viêm và điều trị bệnh trĩ. Không những thế, rau diếp cá còn được xay nhuyễn thành bột để sử dụng đắp mặt nạ chăm sóc làn da. Bột diếp cá có tác dụng hiệu quả trên làn da với khả năng điều trị những vấn đề sau.
Hỗ trợ điều trị mụn
Trong 100 gram bột diếp cá có chứa đến 0,75g isoquercitrin và 0,51mcg canxi sulfate. Chúng là những thành phần có khả năng hiệu quả trong việc điều trị làn da mụn. Isoquercitrin giúp kháng khuẩn cho da, giúp làm sạch các ổ viêm trên da do các vi khuẩn mụn gây ra.
Bên cạnh đó chúng còn góp phần tiêu diệt và bảo vệ da trước các loại vi khuẩn có hại xâm nhập. Canxi sulfate được xem như là một chất xúc tác giúp đẩy nhanh quá trình xử lý nhân mụn chín trên da, giúp hạn chế bề mặt da bị sần sùi, thâm đỏ do mụn để lại.
Giúp làm chậm quá trình lão hóa da
Sử dụng bột diếp cá đắp mặt còn giúp tăng khả năng bảo vệ da trước tác hại của ánh nắng mặt trời và cải thiện sắc tố da, đem đến làn da trắng sáng và mịn màng. Hoạt chất Lycopene có trong rau diếp cá đã được chứng minh có khả năng chống lại tia UV từ mặt trời khi hoạt động trên bề mặt da, chúng giúp ngăn cản sự xâm nhập của các tia cực tím ảnh hưởng lên da. Đây cũng chính là tác nhân khiến làn da trở nên sạm màu và dễ bị tổn thương nhất.
Ngoài ra, trong bột rau diếp còn chứa nhiều các thành phần như vitamin A, C, B3, B5, B6 giúp phục hồi và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, cung cấp nhiều dưỡng chất, đem lại cho bạn làn da trắng sáng mềm mịn. Bổ sung bột rau diếp cá bằng đường ăn uống cũng có tác dụng tương tự khi sử dụng bột diếp cá đắp mặt, tuy nhiên sẽ có những lưu ý nhất đinh.
Có tác dụng trị huyết trắng ở nữ giới
Đắp mặt từ bột rau diếp cá còn cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa cao cho làn da, giúp làm chậm quá trình lão hóa trên da, đồng thời cải thiện độ săn chắc và đàn hồi cho da. Nhờ được bổ sung thêm những dưỡng chất có trong bột rau diếp cá, giúp làn da tái sinh khả năng tự thay mới tế bào, tăng sinh collagen trên da. Từ đó, cải thiện độ căng bóng và giúp trẻ hóa làn da hiệu quả.
- Tìm hiểu ngay: Trị huyết trắng bằng rau diếp cá có tốt và an toàn không?
Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Bột rau diếp cá còn được sử dụng với khả năng giúp điều trị huyết trắng ở phụ nữ. Đây là vấn đề sức khỏe sinh lí mà hầu như phụ nữ nào cũng mắc phải, chúng không những gây ra cảm giác ẩm ướt khó chịu, mà còn là một trong những mối nguy ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của phụ nữ sau này. Uống nước rau diếp cá từ 2-3 lần mỗi tuần giúp cải thiện máu trắng ở phụ nữ hiệu quả và an toàn nhất, không tốn nhiều thời gian và chi phí điều trị.
Gan, mật là nơi tích tụ nhiều chất độc hại từ thực phẩm bẩn và thói quen sinh hoạt không lành mạnh. Lâu ngày chúng sẽ sản sinh ra nhiều độc tố, từ đó khiến cơ thể mắc nhiều các chứng bệnh như ung thư gan, viêm thận, sỏi mật, ung thư đại tràng và một số căn bệnh khác. Sử dụng thức uống từ bột rau diếp cá giúp hỗ trợ cơ thể thải độc cho gan và mật hiệu quả, giúp duy trì khả năng hoạt động bình thường của gan, hạn chế các chứng bệnh ung thư khó chữa.
Ngoài ra, sử dụng nước rau diếp cá còn giúp thanh lọc và làm mát cơ thể, làm giảm tình trạng mụn nhọt trên da. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh trĩ ở mức độ nhẹ đến trung bình, chúng còn giúp tiêu giảm phần búi trĩ nhanh chóng, giúp làm giảm cảm giác đau rát, khó chịu khi ngồi và di chuyển.
Cách sử dụng bột diếp cá đúng cách, hiệu quả
Sử dụng bột diếp cá như thế nào đúng cách luôn là thắc mắc của nhiều người sử dụng. Sau khi biết cách làm bột diếp cá, ngay sau đây, bài viết sẽ cung cấp cho bạn các cách sử dụng bột rau diếp cá hiệu quả và an toàn nhất.
Cách làm bột diếp cá làm đẹp da
Chăm sóc da mặt với bột diếp cá bạn chỉ nên sử dụng từ 2-3 lần mỗi tuần. Số lần sử dụng như thế là hợp lý, giúp da có khoảng thời gian nghỉ ngơi và hấp thu những hoạt chất dưỡng từ các sản phẩm khác. Lưu ý, trước và sau khi đắp mặt nạ bột diếp cá. Bạn nên làm sạch da mặt kỹ với nước hoặc sữa rửa mặt chuyên dụng, giúp lỗ chân lông thông thoáng và làm sạch dầu nhờn trên da, giúp da hấp thụ dưỡng chất dễ dàng hơn.
Ngoài ra, để bảo vệ và làm trắng da từ bột diếp, trước khi ra ngoài bạn nên sử dụng kem chống nắng để đẩy nhanh quá trình mặt nạ phát huy hiệu quả trên da.
- Điều trị mụn: Để làm giảm tình trạng mụn trên da, bạn nên kết hợp từ 2-3 muỗng bột diếp cá cùng 150ml nước ấm, trộn đều cho đến khi thấy hỗn hợp sánh và dẻo lại. Sau đó, đắp lên da và thư giãn từ 15-20 phút.
- Làm trắng sáng da: Bạn có thể kết hợp bột diếp cá cùng với sữa chua, sữa tươi, mật ong hay chanh tươi để làm mặt nạ trắng da và cấp ẩm hiệu quả. Với cách sủ dụng bột diếp cá này, bạn cũng trộn từ 2-3 muỗng bột diếp với 30ml mật ong, 1/3 hũ sữa chua (sữa tươi) không đường để đắp mặt. Hoặc bạn có thể cho thêm vài giọt chanh vào hỗn hợp để tăng khả năng làm trắng. Sau khi thư giãn từ 20 phút, bạn nên massage nhẹ nhàng hỗn hợp trên da để giúp tẩy lớp da chết nhẹ nhàng, massage theo hướng đi lên để giúp làn da săn chắc hơn.
Một cách sử dụng khác để làm đẹp da:
Nếu không sử dụng bột đắp mặt, bạn có thể dùng lá rau diếp cá tươi. Rau đem đi rửa sạch và giã nát, trộn cùng một ít muối hầm, sau đó đắp lá rau lên da mặt để điều trị mụn. Phần lá rau diếp sau khi giã nát còn có thể dùng để đắp lên vùng dưới mắt, theo nhân gian phương pháp này có khả năng làm tan máu đông trên vùng dưới mắt hiệu quả.
Làm thức uống bột rau diếp cá
Nước uống từ bột rau diếp cá giúp thanh lọc, làm mát cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Chúng giúp hạn chế mụn nhọt trên cơ thể. Làm giảm kích thước búi trĩ nhanh chóng. Vào buổi sáng bạn nên sử dụng 2g bột rau diếp cá cùng với 200ml nước lọc. Sau đó khuấy đều. Sau đó có thể cho thêm đường cát hoặc mật ong vào để thức uống có vị dễ chịu và ngon hơn.
Lưu ý, rau diếp có tính hàn. Vì thế bạn chỉ nên sử dụng khi đã ăn sáng đầy đủ. Nếu sử dụng khi bụng rỗng sẽ khiến bạn dễ mắc các trường hợp. Chẳng hạn như lạnh bụng, đau râm trong bụng và tiêu chảy. Điều trị trĩ từ nước rau diếp cá bạn chỉ nên sử dụng từ 3-4 lần mỗi tuần. Và chỉ nên điều trị theo từng đợt 7-10 ngày. Không sử dụng hằng ngày và dùng quá 2 tuần.
Nên sử dụng đúng liều lượng cho phép của bột diếp. Tránh sử dụng quá nhiều để cơ thể hấp thu tốt nhất. Không nên sử dụng thức uống từ rau diếp vào buổi sáng lúc bụng rỗng và tối trước khi đi ngủ.
Đối tượng nào không nên dùng bột diếp cá
Những đối tượng sau đây không nên sử dụng bột rau diếp cá cho cơ thể để tránh gặp phải những sự cố không đáng có:
- Phụ nữ đang mang thai và đang trong quá trình hành kinh.
- Người mắc các vấn đề về đường tiêu hóa.
- Người dị ứng với rau diếp và các thành phần trong rau diếp cá.
Hướng dẫn cách bảo quản bột rau diếp cá
Cách bảo quản: Bột sau khi xay mịn bạn cho vào túi zip hoặc lọ đậy kín. Tránh để hơi gió vào làm bột ẩm, mốc. Thời gian sử dụng tốt nhất của bột diếp cá là 5-6 tháng sau sơ chế. Không nên sử dụng muỗng dơ để múc bột, tránh làm bột bị bẩn và sinh vi khuẩn.
Cách làm bột diếp cá đúng chuẩn ngay tại nhà đã không còn là việc làm khó khăn. Chỉ với 4 bước đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra cho mình những mẻ bột diếp cá chất lượng. Tuy nhiên, cách làm này cũng tốn của bạn khá nhiều thời gian và công sức. Đặc biệt cách làm bột diếp cá có vẻ đơn giản nhưng để đảm bảo vệ sinh 100%. Thì chúng cần một quy trình sản xuất khép kín và môi trường sạch khuẩn hơn.
Thay vì tốn thời gian cho các bước cách làm bột diếp cá. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình một đơn vị cung cấp bột diếp cá chất lượng và đảm bảo vệ sinh hơn.
Muốn mua bột diếp cá thì mua ở đâu uy tín?
Bạn cũng có thể mua bột diếp cá tại siêu thị hay các cửa hàng B’Mart hay Bách Hóa Xanh. Với quy trình sản xuất khép kín đảm bảo an toàn vệ sinh. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng khi sử dụng các sản sản phẩm tại đây. Khi mua hàng tại đây, bạn sẽ được đảm bảo về quyền lợi và chính sách mua hàng ưu đãi, tận tâm.
Ngoài ra, tại cửa hàng Shanshe cung cấp bột diếp cá nguyên chất. Không hòa trộn các loại tạp chất gây hại cho cơ thể, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Những sản phẩm bột tại Shanshe đều được lấy từ những nông trại nuôi trồng rau sạch. Không phun hóa chất độc hại. Cách làm bột diếp cá tại Shanshe cũng có những điểm đặc biệt. Tại đây, Shanshe sử dụng phương pháp sấy lạnh cho các loại rau củ trước khi xay nhuyễn. Đây là phương pháp hiện đại nhất, giúp giữ lại 80% các vi chất có lợi trong thực phẩm. Ngoài ra, còn giúp thực phẩm giữ được màu sắc tươi, nguyên bản nhất.
Trên đây là những chia sẻ về cách làm bột diếp cá đơn giản, nhanh chóng ngay tại nhà. Chúc bạn sớm thành công !!!
- Tìm hiểu thêm: Bột diếp cá có tác dụng gì? 5 công dụng và cách dùng
