Tin Tức
Cách làm trà dâu tằm thanh mát giải nhiệt ngày hè
Trà dâu tằm là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa hè nắng nóng và giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Hãy cùng Lamifarm.vn học cách làm trà dâu tằm thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị làm trà dâu tằm
Để có được ly trà dâu tăm thơm ngon đúng điệu bạn làm theo các hướng dẫn sau đây nhé!
Nguyên liệu:
- Dâu tằm: 500 gr
- Đường: 500 gr
- Lục trà: 200 ml (giữ lạnh)
- Nước đường: 60 ml
- Chanh: 1 quả
- Tắc: 1 quả.
Cách chọn mua các quả dâu tằm tươi ngon:
Nên chọn những trái dâu tằm to đều nhau, chín vừa phải, căng mọng, có độ cứng chắc vừa phải và có màu tím sẫm nhưng không bị dập nát, hư hỏng.
Cách làm trà dâu tằm thanh mát giải nhiệt
Cách làm trà dâu tằm này không khó, gồm các bước sau đây:
Sơ chế dâu tằm
- Dùng 500gr dâu tằm rửa sạch với 2 – 3 lần nước sau đó đổ nước sôi trụng sơ dâu tằm qua 1 lượt cho những quả dâu sạch và mềm hơn và để ráo.
- Cho dâu tằm và 500gr đường vào 1 cái tô/thau/âu lớn nhưng rải lần lượt 1 lớp dâu, 1 lớp đường để thấm đều vào quả dâu.
- Sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín dâu lại và ngâm trong vòng 24 giờ cho đường tan hết.
- Sau thời gian trên lấy dâu đã ngâm ra cho vào nồi và đun ở lửa vừa trong 5 phút và vừa khuấy đều.
Cách pha trà dâu tằm
- Pha trà dâu tằm bằng cách, cho lần lượt 200ml lục trà lạnh đã ủ sẵn, 80ml nước cốt dâu tằm và 60ml nước đường vào ly để trộn đều sau đó thêm vào đó một ít đá.
- Hãy thái lát 1 quả chanh và 1 quả tắc, xếp chúng vào xung quanh ly để trang trí. Để cho ly trà dâu có vị tươi mới bạn để lên trên 1 ít quả dâu tằm tươi thêm phần hấp dẫn và tự nhiên.
Thưởng thức trà dâu tằm
Ly trà dâu tằm tươi hoàn thành sẽ mang lại mùi hương thơm lừng, tươi mát và thoang thoảng mùi chanh, tắc. Trà dâu tằm có độ ngọt vừa phải, với vị chua tự nhiên của dâu hòa quyện với nhau vô cùng hấp dẫn.
Hy vọng với những thông tin trên về cách làm trà dâu tằm của LamiFarm đã giúp bạn chế biến thành công món thức uống để giải nhiệt ngày nóng. Nếu ngại vào bếp, hãy đặt mua tại Lamifarm.vn nhé!
Xem thêm:
