Các bà mẹ rất quan tâm đến việc chế biên những món ăn dinh dưỡng và cần thiết cho con yêu của mình, đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Và trong danh sách đó không thể nào bỏ qua cái tên cháo thịt gà nấu rau ngót. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn dễ thực hiện. Cùng xem công thức chế biên món này của Lami Farm nhé!
Cách làm món cháo thịt gà nấu rau ngót
Cháo thịt gà nấu rau ngót có nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ, không những có vị ngon tuyệt vời mà còn đảm bảo cho trẻ đủ chất để hoạt động và phát triển toàn diện. Bạn sẽ hoàn thành món cháo ăn dặm này cho bé chỉ trong 30 phút vào bếp.
Thịt gà chứa nhiều protein và sắt, là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của trẻ ở độ tuổi ăn dặm. Đặc biệt là ức và lườn gà chứa nhiều chất đạm, ít chất béo nên mẹ có thể cho con ăn mà hoàn toàn không sợ béo phì. Mặt khác, đùi gà chứa gấp đôi lượng sắt và kẽm so với các bộ phận khác. Chính vì vậy, mẹ cũng đừng quên cho con ăn đùi gà nhé. Để làm món cháo thịt gà nấu rau ngót ăn dặm ngon miệng này, hãy kết hợp các nguyên liệu được liệt kê dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo rau ngót thịt gà
Chuẩn bị nguyên liệu (khẩu phần cho 2 bữa ăn):
- Rau ngót: 1 nắm lá
- Thịt ức gà: 50g
- Gạo tẻ hoặc cháo trắng đã nấu sẵn
- Dầu ô liu, đường, muối
Các bước làm cháo rau ngót nấu thịt gà
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Rau ngót rửa sạch trước khi băm hoặc xay nhuyễn.
Rửa gà bằng nước sạch có pha chút muối. Băm nhuyễn và nêm muối, đường.
Vo gạo thật sạch để nấu cháo. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu dùng cháo trắng đã nấu sẵn.
Bước 2: Nấu cháo thịt gà nấu rau ngót
Đặt chảo lên bếp, bắt lửa và cho một lượng nhỏ dầu ô liu hoặc dầu trẻ em vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt gà băm vào xào chín tới.
Cho rau ngót đã băm nhỏ vào nồi cháo, khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Nấu cho đến khi cháo nhuyễn nhừ. Bạn có thể cho phần thịt gà đã xào với cháo để nấu chung hoặc để riêng rồi khi ăn cho gà lên trên.
Bước 3: Thành phẩm
Bạn đã hoàn tất được món cháo thịt gà rau ngót ngon và bổ dưỡng cho bé ăn dặm chỉ trong vài bước đơn giản. Rau ngót chứa nhiều chất xơ kết hợp với thịt gà giàu chất dinh dưỡng sẽ hỗ trợ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bé yêu.
Giá trị dinh dưỡng của món cháo thịt gà rau ngót
Thịt gà chứa nhiều protein. Đây là nhóm chất chính hình thành nên cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển về chiều cao, cân nặng cũng như trí não của con người. Việc thiếu hụt protein sẽ gây ra một số tác dụng phụ nguy hiểm như suy dinh dưỡng, cơ thể chậm phát triển, suy giảm hệ miễn dịch, mệt mỏi trong công việc và học tập hàng ngày. Nhờ đó, nguồn dinh dưỡng trong thịt gà hay nhiều loại thịt khác sẽ bổ sung protein cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt.
Thịt gà nấu rau ngót đã chứng tỏ mình là một món ăn không thể thiếu trong phát trình phát triển toàn diện của trẻ. Hãy tham khảo công thức trên và nấu ngay cho con yêu của bạn nhé! Chúc bạn thành công!
Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Canh Cua Rau Ngót Thanh Mát, Giàu Dinh Dưỡng