Rau ngót là một loại thực phẩm chứa rất nhiều các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe là điều không phải bàn cãi. Rau ngót thường được ép lấy nước uống bên cạnh việc kết hợp với các thực phẩm khác để tạo thành món ăn. Cách làm này liệu có hiệu quả? Uống nước rau ngót sống có tác dụng gì? Câu trả lời sẽ nằm trong bài viết dưới đây! Cùng lamifarm.vn tìm hiểu ngay nhé!
Rau ngót là gì? Thành phần dinh dưỡng của rau ngót
Rau ngót được tiêu thụ và dùng để chữa bệnh phổ biến ở Việt Nam. Rau ngót ngày xưa là một loại cây mọc hoang. Nhưng hiện nay người dân đã ý thức được công dụng của rau ngót nên nó đã được trồng đại trà.
Trồng rau ngót là đơn giản, chỉ cần chọn một cành già, khỏe, không bị sâu bệnh, cắt chéo mỗi cành dài 15-25cm rồi đem giâm. Rau ngót có nhiều chất xơ và protein, cũng như canxi, sắt và vitamin A, C và K.
Uống nước rau ngót sống có tác dụng gì?
Ngoài được sử dụng để chế biến thành những món ăn, người ta cũng truyền tai nhau về việc dùng nước ép rau ngót sống. Vậy uống nước rau ngót sống có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Dưới đây là một số công dụng của nước rau ngót sống mà bạn nên biết:
Nước rau ngót có tác dụng thanh lọc, giải độc cho gan
Rau ngót có tính giải nhiệt, vị ngọt, thanh nhiệt, giải độc, hạ sốt rất hiệu quả. Tất cả những gì bạn cần làm là duy trì uống 200ml nước ép rau ngót sống mỗi ngày để chứng kiến hiệu quả tuyệt vời của nó.
Uống nước rau ngót sống giúp hạ đường huyết cơ thể
Rau ngót có chứa chất papaverin, có tác dụng giãn mạch, chống co thắt cơ trơn. Nhờ vậy, uống nước rau ngót sống có tác dụng hạ đường huyết nhanh chóng và hiệu quả. Hơn nữa, rau ngót còn có lợi cho những người bị cao huyết áp, tai biến mạch máu não, giảm lưu lượng máu và tắc nghẽn mạch máu.
Nước rau ngót sống giúp chữa bệnh tiểu đường
Bệnh nhân tiểu đường thường xuyên tiêu thụ thực phẩm ít tinh bột và đường. Rau ngót chứa inulin, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường (sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo).
Trẻ em uống nước rau ngót sống có tác dụng gì? – Hỗ trợ trị táo bón, đái dầm và đổ mồ hôi trộm
Trẻ em thường bị táo bón, đái dầm và đổ mồ hôi trộm. Nước ép rau ngót sống có thể khuyến khích trẻ biếng ăn ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, nước rau ngót sống có thể làm bé dễ ngán. Thay vào đó, mẹ có thể làm phong phú khẩu phần ăn cho bé bằng cách chế biến món canh rau ngót với thịt nạc cho bé để trị táo bón, đái dầm, tưa lưỡi ở trẻ.
Tác dụng của nước rau ngót – Giúp làm mờ nám trên da
Uống nước rau ngót sống cực kỳ có lợi cho phụ nữ. Rau ngót đem rửa sạch rồi xay trong máy xay sinh tố lấy nước uống mỗi ngày. Một phương pháp khác là bạn hãy giã nát rau ngót với một ít đường, đắp lên vùng nám trong vòng 20 – 30 phút rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Bạn sẽ ngạc nhiên với sự thay đổi của làn da nếu áp dụng nó một cách thường xuyên.
Công dụng của nước rau ngót – Hỗ trợ giảm cân hiệu quả, nhanh chóng
Uống 200ml nước ép rau ngót sống mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Tốt nhất là tiêu thụ nước cốt nguyên chất không thêm đường. Tuy nhiên, khuyến cáo các mẹ tránh sử dụng trong thời kỳ mang thai và 2-3 tháng đầu sau sinh vì có nguy cơ gây hại cho sức khỏe của cả thai nhi và mẹ.
Một số tác dụng phụ không mong muốn khi uống rau ngót sống
Bạn đã hiểu rõ về việc uống nước rau ngót sống có tác dụng gì qua những thông tin vừa đề cập ở trên. Tuy nhiên, rau ngót vẫn tồn tại một số tác dụng phụ không mong muốn. Cùng tìm hiểu xem những ai không nên sử dụng nước rau ngót sống nhé!
Có nguy cơ bị sảy thai khi uống nước rau ngót sống
Trong rau ngót có chứa hàm lượng lớn chất papaverin gây co bóp cơ trơn tử cung khiến các mẹ bầu dễ bị sảy thai hoặc thai chết lưu. Do đó, phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn rau ngót, đặc biệt là uống nước rau ngót sống. Vì thế, một số người đã lợi dụng việc uống rau ngót sống để phá thai. Tuy nhiên đây là phương pháp không đúng, cực kỳ nguy hiểm đến sức khỏe, tính mạng và cả việc sinh sản sau này của chị em phụ nữ.
Nước rau ngót có thể gây mất ngủ
Uống nước rau ngót sống lâu ngày sẽ gây ra các tác dụng phụ như khó ngủ, khó thở, ăn uống kém. Do vậy, khi uống nước rau ngót sống cần lưu ý liều lượng cũng như thời gian uống. Ngoài ra, đun sôi rau ngót cũng làm giảm quá trình tác động. Tóm lại, rau ngót không được khuyến khích cho những người có tiền sử mất ngủ để sử dụng.
Nước rau ngót sống làm hạn chế sự hấp thu canxi và phốt pho
Ngoài việc hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể, glucocorticoid được tạo ra từ quá trình trao đổi chất ở lá rau ngót có thể cản trở sự hấp thụ canxi và phốt pho từ chính lá rau ngót và các loại thực phẩm ăn kèm.
Những thông tin trên đã giải đáp cho câu hỏi uống nước rau ngót sống có tác dụng gì? Hy vọng bài viết sẽ giúp các bạn hiểu rõ về rau ngót và sử dụng đúng cách để tối đa hóa công dụng của loại thực phẩm này cho sức khỏe của cả gia đình bạn.
Xem ngay thành phần dinh dưỡng có tron rau ngót: https://lamifarm.vn/rau-ngot/